Four combinant cuisson PAR contact et convection forcée, destiné principalement à la cuisson de produits agroalimentaires (omelettes, morceaux de viande, etc. ).

® Largeur de cuisson utile: Environ 1000 mm
® Longueur de cuisson: 7 mètres (ou équivalent)
® Technologies de cuisson: Combinaison de cuisson PAR contact (double contact si possible) et convection forcée (air chaud et vapeur)
® Puissance disponible: Environ 500 kW
® Système de lavage: Lavage continu automatique, IDéalement avec vapeur et nettoyage des deux côtés
® Contrôle: Automate programmable et écran tactile Siemens ou équivalent
® Conditions de garantie: Minimum 12 mois ou 2500 heures d'utilisation
® Capacité de production souhaitée: 500 kg/h en continu
® Autres équipements souhaités: Grills, racleurs, extraction efficace des fumées
® Conditions de paiement: Merci d'indiquer vos modalités standards